Tened cuidado con esta receta porque se os podrá caer la baba :p Os cuento cómo hacer ¡ Gofres caseros!
Los gofres, al igual que las crepes, son estupendos para tomar en un delicioso y buen desayuno o merienda ya que están riquísimos y los podemos acompañar con lo que más nos guste, ya sea algo dulce o salado mhmm. Yo como soy muy chocolatera siempre acompaño los gofres con crema de chocolate ¡y están buenísimos!
Con esta receta que os cuento salen más de un gofre, ¡más o menos 4! Y es muy difícil comer sólo uno de una vez.
Antes de todo hay que tener en cuenta que para elaborar gofres es necesario hacerlo con una gofrera o con unos moldes con la forma de gofres para hornearlos.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Huevos | 1 unidad. |
| Harina de trigo | 150 gr. |
| Leche | 225 ml. |
| Azúcar | 1 cucharadita o al gusto. |
| Levadura | 1/2 sobre. |
| Esencia de vainilla | 1/2 cucharadita. |
| Aceite de oliva | Un chorreón |
| Sal | Al gusto |
Receta de gofres caseros:
- Mezclamos bien todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor o una varilla de batir, aunque para que se mezclen mejor aconsejo hacerlo con una batidora.
- Vertemos poco a poco la mezcla en la gofrera y dejarla enchufada hasta que se hagan, o en su lugar, en los moldes y hornear a 180ºC unos 5 minutos o hasta que veamos que estén listos.
- Y ya están!
Son muy fáciles y cómodos de hacer.
Como ya dije antes, mí me encantan comerlos con crema de chocolate y nata 🙂 Estos dulces son geniales para disfrutar en días libres y en buena compañía.
Espero que os haya encantado esta receta, ¡qué hambre da nada más pensarlo!
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