Hace ya unas semanas que empecemos con esta página de recetas y el otro día me acordé que aún no habíamos hecho nata montada, ¡Nata montada! Con lo rica que está. Es imprescindible en la mayoría de receta de dulces, sobre todo para mi 🙂 , el chocolate y la nata me vuelven loca!! además es muy fácil de preparar.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Nata para montar (con un mínimo de 35% mg) | 200 ml |
| Azúcar glass | 2 cucharadas |
Elaboración de Nata Montada:
- El primer paso que debemos realizar es meter el bol con el que vayamos a trabajar en el congelador unos 10 minutos aproximadamente. Este paso es opcional, lo aconsejamos sobre todo en verano para evitar que se corte la nata.
- Cuando pase los minutos vertemos la nata para montar muy fría en el bol (os recomiendo que hayáis tenido la nata para montar al menos 1 día en el frigorífico).
- Comenzamos batirla a nivel bajo hasta que más o menos empiece a espesar, esto llevará unos 5 minutos. A medida que la nata vaya espesando podemos aumentar la velocidad de la batidora.
- Cuando veamos que está empezando a espesar añadimos 2 cucharadas de azúcar glass (o al gusto), y seguimos batiendo hasta que esté montada.
- En el momento que la nata esté montada del todo ya podemos disfrutar de ella!.
Son muchas las recetas que pueden llevar nata como tartas, bizcochos, pasteles… Se pueden hacer fresas con nata o nata con fresas como a mi me gustan jaja.
Esperamos que te haya gustado esta receta y que disfrutes de ella, está exquisita!.
Sinceramente soy principiante en dulces o repostería y no tengo ni idea de que es NATA. Me pueden ayudar??
Hola! Puedes seguir los pasos que explicamos en esta receta para montar la nata 🙂 Siendo importante batirla lo suficiente para no conseguir mantequilla y que el bol donde se vaya a batir este frío. Si tienes alguna duda concreta puedes comentarmela. Un saludín