Es típico ver alguna tarta de galletas en una celebración de cumpleaños de niños pequeños, y es que están riquísimas. Yo las probé hace poco y me gustaron mucho.
Las tartas de galletas se pueden elaborar con distintos rellenos como de nata, crema, chocolate, frutos secos, etc. La receta que os propongo es una tarta de galletas rellenas de flan y con chocolate por encima, que hay quienes también les llaman «Tarta de la abuela«. [Leer más…]